Koostis:
150 g toasooja/pehmet võid
2 dl suhkrut
2 muna
3 tl vanillisuhkrut
4dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1,5 dl piima (vajadusel ka natuke rohkem)
~0,75 dl kookoshelbeid
~1,25 dl rosinaid
Valmistamine:
Vahusta või suhkruga ja lisa ükshaaval munad. Sega kuivained teises kausis omavahel ja lisa taignale. Sega taigna hulka ja piim, kookoshelbed ja rosinaad. Muffinitainast segada võimalikult vähe!
Jaota taigen muffinivormidesse ja küpseta 225 kraadises ahjus ~18 minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar