kolmapäev, 19. veebruar 2014

Meie pirukas.

Ühel laupäeva õhtul tuli tahtmine teha üks lahtine pirukas ja nii me siis emaga külmkapist leiduvatest asjadest improviseerisimegi ühe imemaitsva piruka.

Põhi:
3 dl nisujahu
100 g võid (toasoe)
1 muna
1 sl külma vett
soola

Sisu:
Kõik mida külmkapist leiad - sink, vorst, liha, sardell...mida iganes :)
tomateid
sibuk
paprika
šampinjonid

Kate:
~4 dl riivitud juustu
~4 dl hapukoort

Sega põhja koostisained kokku ja suru võiga määritud koogivormi.
Prae lihased tooted pannil sibulaga ja seentega. Lisa ka tomatid ja paprika ja kuumuta korraks läbi. Kalla põhjale peale.
Sega riivitud juust hapukoorega ja kalla vormi kõigele peale.  
Küpsetada 200' juures 35-40 minutit. 

Kommentaare ei ole: